百果园董事长关于教育消费者的言论引发了广泛关注。他的话语涉及商业领域中的消费者关系管理，需要全面评价。他强调了消费者教育的重要性，有助于提升消费者的购买决策能力，但也需关注其表达方式是否尊重消费者。该事件也反映了企业在追求商业利益的同时，如何更好地维护消费者权益，平衡与消费者的关系。

从消费者权益的角度来看，任何商业企业都应该尊重消费者的知情权和选择权，作为企业领导者，教育消费者应该是为了更好地传递产品信息和知识，帮助他们做出明智的消费决策，如果言论中体现了对消费者的尊重和理解，并且是在诚信经营、提供优质产品和服务的基础上进行的，那么这种教育消费者的方式是可以接受的。

如果百果园董事长的言论存在误导消费者、强制消费者接受某种观点或者忽视消费者权益的行为，那么这种教育消费者的方式就存在问题，企业领导者应该意识到，消费者拥有自主选择权和独立思考的能力，不应该被强迫接受企业的观点。

从公关和品牌形象的角度来看，企业领导者的言论会对企业的公众形象和品牌形象产生影响，如果百果园董事长的言论能够引发公众对于消费知识和企业诚信经营的思考和讨论，那么这种言论在一定程度上是成功的，如果言论引发了公众的质疑和批评，甚至损害了企业的声誉和形象，那么这种言论就需要企业反思和调整。

从社会责任的角度来看，企业不仅应该关注自身的经济利益，还应该承担一定的社会责任，百果园董事长在言论中如果能够体现出对消费者和社会的关注，强调企业的社会责任，那么这种教育消费者的方式就更具有积极意义。

评价百果园董事长教育消费者的言论需要综合考虑多个角度，包括消费者权益、公关和品牌形象以及社会责任等方面，在评价时应该保持客观和理性，既要关注企业的利益，也要关注消费者的权益和社会责任。